Veracruz de Ignacio de la Llave: septiembre 2013

Fiestas y tradiciones del Estado de Veracruz

Algunas de las Fiestas y Tradiciones de Veracruz:
➢ Candelaria en Tlacotalpan
➢ Carnaval de Veracruz
➢ Carnaval de Solteros, Juan Rosas
➢ Congreso de Brujos en Catemaco
➢ Corpus Christie en Papantla
➢ Cruz de Mayo en Alvarado
➢ Culto a la Muerte en Naolinco
➢ Día del Niño Perdido, Tuxpan
➢ Festejos a Ma. Magdalena en Xico
➢ Fiesta de Mecotitla
➢ Procesión del Silencio
➢ Voladores de Papantla
➢ Fiesta de San Jerónimo
➢ Fiesta de San Miguel Arcángel
➢ Fiesta de San Andrés Apóstol

Comida típica de Veracruz

En la zona norte del estado de veracruz es tradicional el Zacahuil que es un tamal de masa de maiz con chile y carne, no es envuelto como comunmente conocemos los tamales ya que lo hacen en una cazuela, osea que es gigante. Los bocoles, las estrujadas, las enchiladas tambien son tipicas de la zona norte del estado.
En la zona centro del estado de veracruz es tradicional el mole de xico, ver es tipico de la zona, los tamales, el chilposo de res o pollo (es como un mole de olla o chilatole no se como lo conozcas) y los chilihuates (tamales de masa de maiz con frijoles, cebollin, chile y calabacita)son de la zona de tlapacoyan. Las garnachas de la zona de altotonga.En la zona costera obviamente son los pescados y mariscos como las Acamayas son tipicas, las manos de cangrejo, el pescado empapelado, empanizado, enchipotlado, al mojo de ajo, el chilpachole de jaiba, pulpos en su tinta o como te gusten, el arroz a la veracruzana, el arroz a la tumbada, son algunos platillos tipicos de las diferentes zonas del estado.
Y de bebidas hay desde el café en sus diferentes variantes (frappe, americano, expresso, lechero, etc )

Traje típico de Veracruz

El traje típico de Veracruz se caracteriza en las mujeres por contar con una falda ancha y oleada de color blanco (decorada a mano con encajes y bordados valencianos) , blusa del mismo color sin mangas, un delantal o mandil que suele ser de color negro en terciopelo y con decorados con temas de flores, un chal de seda, muy llamativo, que suele ser amarillo o blanco, y una mantilla de tul de algodón con bordados de gran belleza.

Fauna de Veracruz

Huasteca veracruzana: conejo, coyote, mapache, pato, cuervo, zopilote y lechuza.
Huayacocotla: jabalí, coyote, armadillo, puma y tigrillo.
Totonacapan: Codorniz, pájaro carpintero, calandria, nauyaca, coralillo, armadillo, mapache, tejón, tortuga, camarón y coatí.
Grandes Montañas: perico, ardilla, zorro, culebra, armadillo, zopilote y búho.
Sotavento:tortuga, iguana, víbora de cascabel, gaviota, pelícano y manatí (animal marino en peligro de extinción).
Tuxtlas: oso hormiguero, mono araña, lagarto, jabalí, ocelote y tigrillo.
Istmo: jabalí, tigrillo, faisán, guacamaya, tucán, jaguar, nutria y mono.

Flora de Veracruz

Huasteca veracruzana: pastos, cedro, chijol, palo de rosa, ojite y chaca.
Huayacocotla:cedro, caoba, encino, chaca, ceiba, encino y pino entre otros.
Totonacapan:Cedro, caoba, higuera, chaca, zapote, mamey, nanche, guácima y pimienta.
Grandes Montañas: Pino, abeto y oyamel.
Sotavento: Mangle, ceiba, cedro, roble y palmera.
Tuxtlas: Arbusto, bejuco, orquídea, palma y bambú.
Itsmo: caoba, cedro rojo, ceiba, guayacán y chaca.

Clima de Veracruz

Clima]

Veracruz goza de climas muy variados que van desde el tropical y subtropical (en las extensas zonas costeras), hasta el frío (en las zonas serranas y de montaña, como en Huayacocotla, Perote yZongolica), pasando por el templado (en la zona montañosa central).